そば打ち体験

生粉打ち蕎麦!・・・フランス料理より、ステーキより値打ちがあると自負しております。日本だけの10割手打ちそば。日本の長い歴史の上に出来上がった生粉打ち蕎麦。難しくて、利益に繋がらないので、継承者が育たないのが悩みの種。

 ≪たかが麺ごときで≫・・・などと言う人もいますが・・・

たかが麺、されど麺!一度打ってみませんか?

初体験の出来栄えは
初体験の出来栄えは

*そば打ち体験*

そば打ちを体験してみませんか?

打ったそばは、お持ち帰りできます。

指導は基本、マンツーマンで行います。(複数での体験はありません。)

  • 日曜日3時から
  • 受講生多数のため、早めのご予約をお願い致します。

”基本料” 

そば粉500g・・6,000円(税別)

(道具使用料・そば粉・打ち粉・パック代など)

持ち物・・・エプロン・頭を覆うもの・手ぬぐい

(包丁もを使います。安全には充分気を付けて、個人の責任で行動して戴きます様お願いいたします。)

 

そば打ちを 本格的に学びたい方向け教室

⁂そば打ち教室⁂

 美味しい蕎麦を、本格的に打てるようになりたい方は、ぜひお越しください。

将来蕎麦屋をしたいにも勧めです。

空庵では、教室を中心に営業を行います。都合のよい時間にご予約をお願いいたします。

(定休日は除きます)

 

空庵の生粉打ちそばを!

 

週一コース、または月一コース等ご要望に合わせて行います。

費用(そば粉500ℊ)

1・2回目・・・6000円(税別)

3回目からは4000円(税別)です。

 


Ⅿさんは、始めて3か月!

十割でもこんなに上手くなりました。

自分で打ったそばは、格別!

  • 左の写真は、Oさん。おおよそ一年。

月一回で、こんなにうまくなりました。

 

お友達とのパーティーは、手打ち蕎麦でおもてなし!